دریانیوز// مالک کارخانه آرد مروارید هرمزگان، گفت: این شرکت تولیدی پیشرفته‌ترین کارخانه آرد ایران با ماشین آلات بولر با ظرفیت روزانه ۷۰۰ تن و سیلوی بهداشتی ۷۰ هزار تنی خلیج فارس است.
هادی دادگر، مؤسس شرکت آرد مروارید هرمزگان، در گفت‌وگو با خبرنگار روزنامه دریا گفت:افتخار می‌کنم که حاصل سال‌ها تلاش یک تیم متخصص و پرتلاش را به اطلاع افکار عمومی و جامعه صنعت برسانم؛ مجموعه‌ای که امروز به‌عنوان یکی از بزرگ‌ترین و پیشرفته‌ترین کارخانه‌های آرد ایران شناخته می‌شود و معیارهای جدیدی برای کیفیت، بهداشت و پایداری در زنجیره تأمین غلات تعریف کرده است.
وی در ادامه افزود: در مروارید هرمزگان، فلسفه ما ساده اما سخت‌گیرانه است کیفیت پایدار، اتکا به فناوری روز و انضباط در فرآیندها. در همین مسیر، تمام ماشین‌آلات کارخانه به‌طور کامل نوسازی و به‌روز شده و خطوط تولید ما بر پایه تجهیزات برند معتبر بولر (Bühler) سوئیس و آلمان است.
این ارتقا به ما امکان داده تا فرآیند آسیابانی را با دقت بالا، یکنواختی کیفی ممتاز و تلفات حداقلی پیش ببریم؛ از پاک‌سازی و درجه‌بندی گندم تا آسیاب، الک‌بندی، اختلاط هدفمند و بسته‌بندی نهایی.دادگر خاطرنشان کرد:شرکت آرد مروارید هرمزگان امروز توانایی دارد روزانه ۷۰۰ تن گندم را آسیاب و فرآوری کند که معادل ۲۱ هزار تن در ماه است.
این ظرفیت بالا در کنار ماشین‌آلات مدرن و نیروی انسانی متخصص، ما را قادر ساخته تا به‌صورت پایدار نیاز نانوایی‌ها و صنایع غذایی را در سطح استان و کشور تأمین کنیم. دادگر بیان داشت: برای تضمین کیفیت، کنترل را از ورود گندم آغاز می‌کنیم و تا تحویل محصول ادامه می‌دهیم و در همین راستا، شرکت مجهز به بهترین و مدرن‌ترین وسایل و دستگاه‌های آزمایشگاهی است که مطابق با آخرین استانداردهای بین‌المللی فعالیت می‌کنند.
این آزمایشگاه با بهره‌گیری از نیروهای متخصص و آموزش‌دیده، تمامی شاخص‌های کیفی شامل رطوبت، پروتئین، گلوتن، خاکستر، رنگ، دانسیته و رفتار خمیری را به‌طور پیوسته پایش و ارزیابی می‌نماید. به این ترتیب اطمینان داریم که هر کیلوگرم آردی که به دست مصرف‌کننده می‌رسد، از بالاترین استانداردهای کیفی برخوردار است.»
آرد مروارید هرمزگان پرچم‌دار کیفیت و استاندارد در صنعت آرد کشور
مالک کارخانه آرد مروارید هرمزگان همچنین به پروژه زیرساختی این شرکت اشاره کرد و گفت: در کنار تولید مدرن، با نگاه راهبردی به امنیت غذایی کشور، پروژه‌ای زیرساختی را اجرا کرده‌ایم مروارید سیلوی خلیج فارس؛ یک سیلوی تمام‌مجهز و بهداشتی با ظرفیت ۷۰ هزار تن که مطابق با آخرین استانداردها طراحی و اجرا شده است.
این مجموعه با سامانه‌های تهویه و هوادهی کنترل‌شده، پایش دما و رطوبت، تجهیزات ضدآلودگی، و مسیرهای مجزا برای ورودی و خروجی، ذخیره‌سازی ایمن و بلندمدت گندم را تضمین می‌کند. به مدد این زیرساخت، توان پاسخ‌گویی ما در شرایط ویژه و فصلی افزایش یافته و امکان تأمین پایدار آرد با کیفیت یکنواخت برای نانوایی‌ها و صنایع غذایی فراهم شده است.
همچنین با توجه به موقعیت استراتژیک هرمزگان و دسترسی به آب‌های آزاد، آمادگی داریم در چارچوب قوانین، دریافت گندم داخلی و وارداتی را به شکل شبانه‌روزی مدیریت کنیم تا وقفه‌ای در زنجیره تأمین رخ ندهد.وی در ادامه گفت: «سرمایه انسانی برای ما یک دارایی بی‌بدیل است.
با آموزش‌های دوره‌ای، ایمنی حرفه‌ای و ارتقای مهارت‌ها، تلاش می‌کنیم تیمی توانمند، مسئولیت‌پذیر و آشنا با تکنولوژی‌های روز داشته باشیم. باور داریم کیفیت محصول نهایی، بازتابی از دانش، انگیزه و سلامت نیروی کار است. به همین دلیل، در کنار تولید، به مسئولیت اجتماعی، اشتغال پایدار و مشارکت سازنده با نهادهای محلی نیز پایبندیم.
دادگر اظهار داشت:چشم‌انداز ما روشن و هدفمند است: تثبیت جایگاه مروارید هرمزگان به‌عنوان مرجع کیفیت در آسیابانی کشور، گسترش همکاری‌های تخصصی با دانشگاه‌ها و مراکز تحقیقاتی، توسعه محصولات متنوع متناسب با نیاز صنایع غذایی، و حرکت پیوسته به سمت دیجیتالیزه‌کردن کامل زنجیره ارزش از تأمین تا توزیع. ما می‌خواهیم با نوآوری، شفافیت و انضباط عملیاتی، شریک مطمئن نانوایی‌ها، شرکت‌های پخت صنعتی و مصرف‌کنندگان نهایی باشیم.
مالک کارخانه آرد مروارید هرمزگان در پایان عنوان کرد:به پشتوانه اعتماد مشتریان، همکاری نهادهای محترم استانی و ملی، و تلاش همکارانم، اطمینان دارم که آرد مروارید هرمزگان همچنان پرچم‌دار کیفیت و استاندارد در صنعت آرد ایران خواهد بود. از همه عزیزانی که در این مسیر کنار ما بوده‌اند سپاسگزارم و تأکید می‌کنم تعهد ما به کیفیت، بهداشت، پایداری و خدمت‌رسانی قابل اتکا، هر روز محکم‌تر از قبل ادامه خواهد داشت.
ثبت دیدگاه