دریا نیوز







پيتزاي سبزي

، 07:32   /   کد خبر: 1318   /   تعداد بازدید: 488



 


 

مواد لازم براي 2 نفر :

 

1 عدد

پياز كوچك

4عدد

قارچ

1 عدد

فلفل سبزكوچك

1 عدد

گوجه فرنگي

سه چهارم ليوان

پنير پيتزاي رنده شده

به ميزان لازم

خميرنان سفيد

سس پيتزا :

يك دوم قاشق غذاخوري

مرزن جوش و يا اورگانو

يك سوم قاشق چايخوري

پودر سير

يك دوم قاشق غذاخوري

روغن زيتون

به مقدار كم

پودر فلفل و نمك

يك دوم فنجان

سس گوجه فرنگي

طرز تهيه:

ابتدا كليه مواد سس را مخلوط كنيد و كنار بگذاريد ( توجه داشته باشيد چنانچه سس گوجه فرنگي شور بود، نمك را از مخلوط فوق حذف كنيد). سپس پياز، قارچ، فلفل سبز و گوجه فرنگي را خرد كرده، كنار بگذاريد. خمير پيتزا را روي تخته باز كنيد. براي جلوگيري از چسبندگي خمير ، قدري آرد روي تخته بپاشيد. سپس سس را روي خمير بماليد و پنير پيتزا را روي آن بريزيد. سبزي هاي خرد شده( پياز ، فلفل سبز و...) را روي آن بپاشيد. در فر به مدت 25-20 در دماي F ْ450 قرار دهيد. مدت طبخ اين غذا، 40 دقيقه است.

نكات تغذيه اي:

اين غذا مملو از انواع ويتامين هاي A,B,C مي باشد. و براي كساني  كه رژيم گياهخواري دارند مناسب است . پودر سير هم غذا را خوش طعم كرده و ضمناً داراي خواص ضد عفوني كننده و كاهش دهنده فشار خون است.